酒德歌赠赵恕庵(己卯) 清 · 何绍基
恕庵于予为僚婿,候选县令。性不善饮,索余赠诗,为作是歌。季寿叔亦不能饮,篇中窃戏及之。时仲冬十一日。
尔来宦境如残糜,欲识其趣惟酒宜。
君将出宰百里封,有口不饮诚何痴。
我生真契有红友,渴时望之似慈母。
要知养民同养身,不暇说官请说酒。
先时酒材六物储,成法不到意可摹。
黍垂麦仰一气注,泉清器洁众理俱。
阴阳动静久亭畜,游鱼吐沫蚁沸珠。
瓮侧有人急欲试,先生摇首姑徐徐。
缸面溶溶春已满,漉以方巾那能缓。
预排罂盎递酌斟,要使肝肠尽湔浣。
非甘非苦香正滋,如吐如茹心还疑。
染指入酒酒尽化,举杯渍唇唇不知。
一盏已过酒再行,手足不动神为怡。
提扶阳络及阴纽,廓清沈闷无癃疲。
沥沥微和注腰脚,莹莹光采生眉髭。
此时饮者须少息,待其气盈而进之。
须臾逸兴郁云起,逌然元化蒸淋漓。
剂以羹肴及寒臛,不殊干羽偕琴篪。
筋骸性情互和会,文章礼乐相磨治。
元堡陶冶去渣滓,终和且平心则夷。
醉乡侯来果称职,酒尽忽闻长太息。
欲使人人尽如我,酝酿醍醐濡九域。
雍熙天子千万岁,酌兕升堂乐无极。
俯瞰浊世惭独醒,此中乐更何人得。
眼前万象登醇醲,耸身已到羲皇农。
佳境寥寥几千载,孔子百瓠尧千钟。
急须作颂述酒德,纪绩无事鼎与钟。
铭之尊彝永不朽,形雅成颂欢于喁。
其他辛酸制殊种,贤者所矜圣弗用。
有时急则治其标,奏功亦足徵神勇。
一味甘浓考下下,万民服之多壅肿。
不能治人适相扰,愿君急去慎勿恐。
乃若用酒如用民,一呼一噏涵精神。
缓急迟速谨节度,愚者不测智者嗔。
周官酒政属太宰,酒犹政也民所尊。
惟刚济宽柔济猛,如食能饱衣能温。
奈何江公以兵喻,千日不饮真舛论。
我自探怀得微旨,君应侧耳非戏言。
妇翁作宰今彭泽,好酒有似琴无弦。
失酒之形得酒意,君侯自痴何效焉。
况复红尘苦樄㯌,得失鸡虫嗤握龊。
即今需次赋閒居,酒禁应厌曹公俗。
我逢杯杓成懦夫,偃鼠饮河能满腹。
何当一日三百杯,一杯一度黄粱熟。