① 泰州人瓮贮甘醴，投蟹于中，听其醉死，谓之醉蟹。味极佳
霜天稻熟郭索行，双螯拗折香珠粳。
经旬饱啖腹尽果，团尖脐结脂肪盈。
忽然被擒请入瓮，方忧炮炙浑身痛。
谁知甘醴已满中，送入醉乡黑甜梦。
醉乡岂怕灭顶凶，餔糟啜醨酒池中。
既非人彘投厕溷，何必醯鸡瞻昊穹。
沉酣三日不复醒，米汁味已透骨融。
食单方法有如此，物不受伤人得旨。
休悲彭越遭醢冤，且幸羲之以乐死。