夫其涤烦疗渴，换骨轻身，茶荈之利，其功若神。则有渠江薄片，西山白露，云垂绿脚，香浮碧乳。挹此霜华，却兹烦暑。清文既传于杜育，神思亦闻于陆羽。若夫撷此皋卢，烹兹苦荼，桐君之录尤重，仙人之掌难逾。豫章之嘉甘露，王肃之贪酪奴。待枪旗而采摘，对鼎䥶以吹嘘。则有疗彼斛瘕，困之水厄，擢彼阴林，得于烂石。先火而造，乘雷以摘。吴主之忧韦曜，初沐殊恩；陆纳之待谢安，诚彰俭德。别有产于玉垒，造彼金沙，三等为号，五出城花。早春之来宾化，横纹之出阳坡。复闻灉湖含膏之作，龙安骑火之名。柏岩兮鹤岭，鸠阮兮凤亭。嘉雀舌之纤嫩，玩蝉翼之轻盈。冬牙早秀，麦颗先成。或重西园之价，或侔团月之形。并明目而益思，岂瘠气而侵精。又有蜀冈牛岭，洪雅乌程，碧涧纪号，紫笋为称。陟仙崖而花坠，服丹丘而翼生。至于飞自狱中，煎于竹里，效在不眠，功存悦志。或言诗为报，或以钱见遗。复云叶如栀子，花若蔷薇，轻飙浮云之美，霜笴竹箨之差。唯芳茗之为用，盖饮食之所资。