朱亨嘉（1583年—1646年），祖籍安徽凤阳，父靖江荣穆王朱履祜。

朱亨嘉早年以庶子身份袭封，父亲嫡子与本藩宗室上疏攻讦，历经天启、崇祯两朝都未了结。

南京沦陷后，于隆武元年（1645年）八月初三日，在广西总兵杨国威、桂林府推官顾奕等人的拥护下，自称监国于桂林，改桂林为西京，改元兴业[1]。

当时在梧州广西巡抚瞿式耜得知朱亨嘉僭位，要思恩参将陈邦传助防，又通知当地土司的「狼兵」，不要听从朱亨嘉的调遣。

瞿式耜不奉朱亨嘉召令，朱亨嘉亲至到梧州，拘捕了瞿式耜，幽禁在桂林。

时唐王朱聿键为帝，瞿式耜派人去祝贺，要求朱聿键来平定朱亨嘉的叛乱。

两广总督丁魁楚在梧州突然发兵进攻，朱亨嘉逃回桂林。

受困于桂林的朱亨嘉，释放了瞿式耜，希望瞿式耜能帮他守城。

瞿式耜与中军官焦琏召陈邦传共同捉拿朱亨嘉，在八月二十五日朱亨嘉被俘，隆武二年二月（1646年）年被押到福建，四月被缢杀。

子朱若极是有名的书画家石涛。