蒋冕（1463年—1532年），字敬之，一字敬所，号湘皋、湘原。广西承宣布政使司桂林府全州（今广西全州县全州镇北门一带）人。明朝弘治、正德两朝及嘉靖前期重要政治人物，累官户部尚书兼谨身殿大学士，为内阁首辅。成化十三年（1477年）举丁酉科广西乡试第一，成化二十三年（1487年）与兄蒋昪同登进士，列会试第十一名，二甲十一名，选庶吉士，授翰林院编修。弘治十三年，历司经局校书。正德中，累官至吏部左侍郎，改掌詹事府，典诰敕，进礼部尚书，仍掌詹事府事。正德十一年（1516年），入阁为文渊阁大学士，参赞机务。十二年，改为武英殿大学士，加太子太傅。十四年扈帝南征还，加太子少傅兼太子太傅、户部尚书、谨身殿大学士。正德十六年（1521年），明武宗驾崩，蒋冕协助杨廷和协诛江彬，并参与迎封明世宗。世宗即位后，议定策功，加封伯爵，蒋冕坚持辞退。改为荫锦衣世指挥，又辞去。于是改为荫五品文职，仍进一阶。御史张鹏疏评大臣贤否，请求罢免蒋冕。御史赵永亨亦诋毁石宝不能掌管吏部。蒋冕、石宝遂求辞去。朝廷大臣商议称此不平，而诸位给事中、御史俱称不可去。世宗于是命鸿胪寺下谕请留，并再下诏嘉奖，随后两人重新起用。嘉靖三年，世宗遣官在江南织造，命蒋冕起草敕书。蒋冕以江南受灾，而上疏请止，世宗不听，敕书亦久不进呈。世宗责其违慢，冕引罪而止。大礼议事件，蒋冕坚持此前的世宗为武宗之后人说法，与杨廷和等人一同与世宗力争，因反对世宗为生父立庙被夺职削官。卒于家。隆庆初年（1568年）敕令复官，谥文定。
