人物:曲沃庄伯

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虾蟆翻出阔,曲鳝草之长。
门前飞八百,屋后走千张(法身颂)
贫官日咽酸咸齑,忽闻厨头将割鸡。
亟呼爨妇问特杀,并非羽族鹅凫鹥。
乃是一群脰鸣种,缚来辈辈指爪齐。
惜哉皮已去,青黾黄𧋷无由稽。
于焉商食单,芼姜淬酒醯。
速趁出𨫼热,芬烈朵我颐。
不暇致诘官与私,遑问东行者雄西者雌。
就中两股尤莹洁,想因跳跃畅在肢。
蟹𩪋出肉净无骨,雉臆作脯肥不脂。
此物本兼水陆产,固宜味擅二者奇。
有客辍箸前致辞,此岂足供口腹资。
其类杂虺蚓,其性污草泥。
有时胀作白出阔,彭亨大似董相脐。
曾闻长吉食之瘦,宁免形如饭颗杜拾遗。
我笑谓客不必疑,请为数典语客知。
尝考康成注蝈氏,上供御食始汉时
并偕羔兔荐宗庙,丞相擅减且被讥。
粤人更嗜疥满背,相戒勿脱锦袄披。
抱竿羹成誇大飨,贵过斑鹧玉面狸。
由来隽味在翘肖,何用猩唇獾炙熊蹯胹。
君不见鼠名家鹿渍以蜜,蛇字茅鳝剔作丝。
土笋登盘即曲鳝,翅虾入馔维螽斯。
况兹申洁水乐令,济馋都尉职所司。
轮囷虽同虾蟆丑,孳孕实共鲀鱼滋。
与其去聒焚牡菊,何弗侑饱炊扊扅。
如客所言太拘忌,毋乃井蛙之见陋可嗤。
⑴ 《周官·蝈氏》注云:「今御所食蛙也。」